高颜值粉色全麦欧包的做法
近年来,全麦面包逐渐成为了人们心目中的健康美食。这种面包富含纤维、维生素和矿物质等营养成分,不仅能够提供能量,还能帮助我们维持身体健康。而今天,我将分享一种制作颜值极高的粉色全麦欧包的方法,让它成为你餐桌上的新宠。
材料:
- 全麦面粉 250克
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
- 橄榄油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 粉色颜料 适量
- 热水 适量
步骤:
1. 将全麦面粉和酵母放入一个大碗中,加入适量的温水和橄榄油,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面粉混合物倒入一个大碗中,加入白糖、盐,用手搅拌均匀,使其成为一个均匀的面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积变大,并且表面出现许多小气泡。
4. 将面团取出来,揉成长条状,切成每个约100克的小块。
5. 将小块面团放入一个大碗中,用手掌轻轻压扁,然后用手将其搓成圆形面包球。
6. 将面包球放入烤盘中,在烤盘上倒入一些热水,然后盖上保鲜膜,进行第二次发酵。
7. 在发酵过程中,可以准备一些粉色颜料和热水。将粉色颜料均匀地涂在面包球表面,然后倒入一些热水,让面包球表面变得光滑。
8. 烤箱预热至200°C,将面包球放入烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到面包球表面变成金黄色。
9. 取出面包球,将其从烤箱中取出,让其在通风处自然冷却即可。
这样,你就制作出了一份颜值极高的粉色全麦欧包。它口感丰富,营养丰富,而且非常适合早餐或下午茶食用。如果你想尝试这种美食,不妨在下次早餐或下午茶的时候尝试一下。
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